传统罗宋汤的做法有哪些

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  说到了罗宋汤这是一种国外的汤料,一般来说是老上海人非常喜欢喝的一种,搭配的蔬菜各种各样,也可以搭配上肉类制作出的汤,不仅仅味道香浓,酸酸甜甜感觉到非常的好喝,平时很多减肥期间的人们经常会担心吃了一些长胖的东西,会让自己的脂肪增加。那么接下来小编就来为大家介绍一下传统罗宋汤的做法。

  

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  罗宋汤的做法

  1 原料 2 把牛腩洗净,去掉干硬的筋膜和肥肉,切成2cm 见方的丁。洋葱、胡萝卜、西芹洗净后,全部切成1cm 见方的丁,大蒜去皮切成片。

  3 将切好的牛腩放入凉水锅中,大火烧开后撇去浮沫,继续煮40 分钟左右,至牛肉断生后捞出(锅中的水倒掉不用)。 4 锅中倒入油大火烧至7 成热时,放入牛肉丁翻炒,加入番茄酱

  5 然后放入洋葱丁、蒜片和香叶,炒出香味 6 放入胡萝卜丁和西芹丁继续翻炒2 分钟左右

  7 然后加入适量水 。 8 大火烧开后,盖上锅盖,转小火炖煮20 分钟至牛腩煮软烂,加入盐和胡椒粉调味即可。

  美食背后的故事

  罗宋汤的用料不复杂,做法也简单,味道酸酸甜甜的,很多人都喜欢。

  小贴士

  制作罗宋汤的材料不拘一格,怎么做主要取决于家里有什么东西。

  之所以为大家介绍的这一套传统罗宋汤的做法,就是可以帮助大家减肥,还可以帮助大家消化糖耐量,这道汤里面纯天然,而且没有任何的添加剂,也并不用担心对人体会造成增肥的现象。


标签: 饮食

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